Im 17. Jahrhundert war der zentrale Kern des Hauses ein kleines Kloster, das von einer Gemeinschaft von Mönchen bewohnt wurde, die einem einfachen und ländlichen Lebensstil gewidmet waren. Dies wird durch die Quelle "Santa Rosalia" belegt, die sich in der am steilsten abfallenden Teil des Bodens befand und dazu diente, den Garten zu bewässern und das Vieh zu tränken. Nach dem Aussterben der Mönchsgemeinschaft übernahm eine Gruppe von Soldaten den Besitz und verwandelte ihn in eine Garnison, was durch die Wachhütte am Eingang belegt wird. Ende des 19. Jahrhunderts ging das gesamte Anwesen in den Besitz einer adligen Nicosianer Familie über, die es bis in die 1960er Jahre als Jagdrevier und Sommerresidenz nutzte. Sorgfältig von den heutigen Besitzern restauriert, bewahrt es in jedem Stein alle Eigenschaften eines landwirtschaftlichen, befestigten und adligen Wohnsitzes. Es stehen Einzelzimmer (Doppelbett zur Einzelnutzung), Doppelzimmer, Dreibettzimmer und Vierbettzimmer mit Zugang für Menschen mit Behinderungen zur Verfügung. Es gibt auch "Alkoven"-Zimmer, ehemalige Wohnungen der Mönche, deren Wände mit Gemälden aus dem 19. Jahrhundert bemalt sind. Die Einrichtung, sizilianisch aus den frühen 1900er Jahren, ist einfach, nüchtern, aber gleichzeitig bis ins kleinste Detail gepflegt und wird Ihren Aufenthalt noch gastfreundlicher und einzigartiger machen.