Nuestra deliciosa y única experiencia de desayuno se sirve en la encantadora sala común en la planta baja, que está completamente decorada con muebles antiguos de madera. Nuestro abundante buffet incluye una variedad de exquisiteces, como dos tipos de pan (blanco e integral), pasteles caseros, yogur natural y de frutas, muesli y cereales, mermeladas artesanales, frutas frescas de temporada, leche, café preparado en cafetera o filtro, una amplia selección de tés e infusiones, jugos de fruta, azúcar y miel local producida por nuestros vecinos. También ofrecemos un desayuno salado para aquellos que lo deseen, con huevos, jamón y queso locales. Sin embargo, les pedimos que nos informen de antemano su preferencia por el desayuno salado, ya que está incluido en el precio estándar de la habitación pero requiere una organización específica. Es importante destacar que todas nuestras mermeladas son cuidadosamente elaboradas por Karin, utilizando principalmente frutas de nuestros huertos familiares. En la preparación de las mermeladas, solo utilizamos frutas frescas y azúcar blanco tradicional, sin espesantes ni azúcares añadidos con pectina. Normalmente, ofrecemos una variedad de sabores de mermelada, como durazno, albaricoque, fresa, cereza, ciruela, manzana, naranja, kiwi, higo, pera y membrillo. El pastel matutino puede variar entre el famoso Sacher (un pastel de chocolate con mermelada de albaricoque), el pastel de manzana y almendras típico de la zona y, durante el verano, un pastel de frutas frescas. Otras opciones incluyen tartas de cereza o ciruela, pasteles de harina de castañas y nueces, pasteles de zanahoria y copos de avena, y la adición más reciente, un pastel de ruibarbo. Todos nuestros pasteles se elaboran con huevos frescos de nuestras gallinas criadas en familia. Bajo petición, podemos preparar desayunos aptos para personas con celiaquía, garantizando una experiencia deliciosa y sin gluten.