Das B&B "La vecchia latteria" ist ein Ort voller Geschichte und Erinnerungen. Ein Landhaus, umgeben von Wiesen und grünen Hügeln. Sein Name ist eine Hommage an den Einfallsreichtum und den Mut von Gianna Pozzi und Domenico Negri, die in den 1970er Jahren einen bescheidenen landwirtschaftlichen Betrieb in ein geschicktes Unternehmen zur Milchproduktion und -vermarktung umwandelten. "La Gianna del latte" war berühmt, sie fuhr jeden Morgen um sechs Uhr mit ihrem Lieferwagen los, ohne jemals den Wecker gestellt zu haben, um die Hauslieferungen durchzuführen. Dank ihres enthusiastischen und gastfreundlichen Geistes erkannte Gianna sofort das große Potenzial des Ortes und begann neben der Molkerei auch Gäste in ihrem Gästehaus willkommen zu heißen. Das Haus war schon immer ein beliebtes Ziel für treue Touristen, die dem Chaos und der Hitze der Stadt entfliehen und die Ruhe und Entspannung in San Michele genießen wollen. Im Jahr 2013, vierzig Jahre später, wurde dieser Ort komplett renoviert und als Bed and Breakfast "La Vecchia Latteria" wiedergeboren. Dori, die genau in diesem Haus geboren wurde, und ihr Ehemann Gino, mit dem sie erfolgreich zahlreiche touristische Aktivitäten betrieben haben, stellen ihre Leidenschaft und Professionalität in den Dienst der neuen Gäste. Die alte Molkerei hat eine lange Geschichte, die bis heute fortbesteht.