La mattina, al risveglio, vi attende una deliziosa colazione con dolci preparati artigianalmente utilizzando le uova fresche delle nostre simpatiche galline e ingredienti biologici come burro e farina provenienti da antichi grani. Potrete gustare anche un fragrante pane ai cereali, fatto in casa e accompagnato da confetture realizzate con cura nella cucina dell'agriturismo utilizzando la frutta biologica proveniente dalla nostra azienda.

Con passione e entusiasmo, descriviamo ai nostri ospiti l'amore per la natura, i prodotti sani e autentici, il territorio, le tradizioni e la cultura locale che trasmettiamo attraverso i nostri piatti. Utilizziamo farine biologiche di grani antichi macinate a pietra per creare i nostri primi tirati al matterello, il pane con lievito madre e le piadine fatte in casa con strutto di mora romagnola o olio extravergine di oliva di alta qualità. I dolci e i biscotti per la colazione vengono preparati e cotti ogni settimana utilizzando le uova fresche delle nostre galline che vivono libere nell'aia. Le carni, i salumi e i formaggi provengono dai piccoli produttori della valle del Bidente, che fanno parte del mercato contadino Slow Food "Voler bene alla terra". Coltiviamo, lavoriamo e conserviamo le verdure del nostro orto e la frutta dei nostri alberi. Raccogliamo anche le erbe spontanee per arricchire le nostre preparazioni. Offriamo una selezione di vini provenienti dalle cantine delle nostre colline e birre provenienti dai birrifici artigianali locali. Sempre disponibili alternative vegetariane per soddisfare le diverse preferenze. Vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione.